penggorengan dengan sistem vacuum untuk membuat aneka jenis keripik buah dan sayur dengan sistem vacuum Mesin vacum frying ini mengunakan bahan bakar LPG. Untuk mempercepat penggorengan, maka dilakukan penyedotan kandungan air pada buah atu sayur yang akan dibuat keripik dengan cara pemvacuman yang menggunakan pompa khusus, dengan tenaga listrik. Pada proses pengolahan buah segar menjadi keripik perlu menggunakan alat pengolahan yang baik sehingga keripik yang dihasilkan mempunyai kualitas yang baik dan renyah. Salah satu alat yang bisa digunakan untuk pengolahan buah segar menjadi keripik. buah atau sayur yang bisa di gunakan (misal : keripik pisang, keripik nangka, keripik apel, keripik bayam, keripik wortel, keripik salak, keripik jamur tiram, dll) Bonus spiner/peniris minyak dan handsiller