Kualifikasi :

- Pendidikan Minimal Diploma ( Jurusan Pariwisata / Perhotelan lebih diutamakan )

- Jujur dan bertanggung jawab atas team dan kepuasan pelanggan

- Memiliki Kemampuan bersosialisasi yg baik

- Memiliki jiwa kepemimpinan yg baik / dapat memimpin team

- Memiliki pengalaman dalam bidang kuliner

- Berpenampilan bersih dan menarik

Deskripsi Pekerjaan :

- Mengontrol kesiapan operasional pada saat opening dan memimpin evaluasi pada saat closing

- Memberikan layanan yang unggul dan memaksimalkan kepuasan pelanggan

- Menanggapi secara efisien dan akurat terhadap keluhan pelanggan

- Meninjau kualitas produk secara teratur

- Mengatur dan mengawasi shift

- Menilai kinerja staf dan memberikan umpan balik untuk meningkatkan produktivitas

- Memperkirakan kebutuhan barang, peralatan dapur, dan produk pembersih di masa mendatang

- Mengelola citra baik Cafe dan sarankan cara untuk meningkatkannya

- Mengendalikan biaya operasional dan identifikasi langkah-langkah untuk mengurangi pemborosan

- Membuat laporan terperinci tentang pendapatan dan pengeluaran Harian

- Merekomendasikan cara untuk menjangkau audiens yang lebih luas (mis. diskon dan iklan media sosial)

- Melatih karyawan baru dan saat ini tentang praktik layanan pelanggan yang tepat

- Menerapkan kebijakan dan protokol yang akan mempertahankan operasi restoran di masa mendatang