Kalori nasi Padang boleh tinggi, tapi dengan beberapa trik, kamu bisa menikmati kuliner lezat ini tanpa takut gemuk.
Tak salah rasanya menyebut nasi Padang sebagai kuliner sejuta umat. Rasanya yang kaya bikin banyak orang jatuh cinta. Makanan ini memang punya daya tarik tersendiri, dari rendangnya yang mendunia sampai sambal hijau yang pedasnya bikin ketagihan. Tapi, pernahkah kamu terpikir berapa kalori nasi Padang?
Nasi Padang dikenal tinggi kalori, apalagi kalau bukan gara-gara banyaknya lauk yang kaya lemak dan bumbu. Rendang, gulai, dan sambal mengandung banyak minyak. Semua komponen ini membuat kalori nasi Padang meroket.
Berapa Kalori Nasi Padang per Porsi?
Penasaran berapa kalori nasi Padang di setiap piringnya? Tergantung jenis isian dan porsinya, ini dia rincian kalori nasi Padang per sajian.
- Nasi putih: 200 kalori (150 gram)
- Rendang: 300-350 kalori (100 gram)
- Gulai: 250-300 kalori (100 gram)
- Ayam pop: 250-300 kalori (100 gram)
- Sambal: 50-100 kalori (2 sendok makan)
- Kering kentang: 150-200 kalori (100 gram)
- Sayur-sayuran: 30-50 kalori (100 gram)
- Kerupuk: 400-500 kalori (100 gram)
- Tempe atau tahu: 150-200 kalori (100 gram)
- Paru: 250-300 kalori (100 gram)
- Sate: 150-200 kalori (30 gram)
- Dendeng balado: 300-350 kalori (100 gram)
- Kikil: 250-300 kalori (100 gram)
- Telur dadar: 90-120 kalori (1 butir)
Nah, jika kamu makan satu porsi nasi Padang yang lengkap, kemungkinan kalori totalnya bisa mencapai 1.000 kalori atau lebih. Jumlah ini tergolong tinggi, apalagi bila dikonsumsi dalam satu waktu makan. Padahal, asupan kalori harian yang dianjurkan untuk orang dewasa rata-rata 2.000-2.500 kalori.
Trik Mengakali Kalori Nasi Padang yang Tinggi
Beruntungnya, kalori nasi Padang yang tinggi ini bisa kamu akali. Ikuti trik di bawah ini supaya kamu tidak merasa bersalah tiap kali menikmati kuliner lezat ini.
1. Pilih Porsi Kecil
Yuk, coba kurangi porsi dari setiap lauk. Dengan begini, kamu bisa mengontrol jumlah kalori tanpa harus melewatkan lauk favoritmu.
2. Utamakan Sayur
Kemudian, utamakan memilih sayur-sayuran atau lalapan yang lebih rendah kalori daripada lauk lainnya. Trik ini berguna untuk menambah volume makanan tanpa membengkakkan jumlah kalori.
3. Batasi Kerupuk dan Sambal
Kerupuk dan sambal ternyata bisa menambah kalori secara signifikan. Jadi, batasi konsumsi dua komponen ini atau pilih sambal yang tidak terlalu berminyak.
4. Ganti Nasi Putih dengan Nasi Merah
Nah, buat kamu yang kebetulan sedang recook nasi Padang di rumah, tidak ada salahnya memilih nasi merah sebagai alternatif yang lebih sehat daripada nasi putih. Jenis nasi ini lebih tinggi serat dan mempertahankan rasa kenyang lebih lama.
5. Tambahkan Protein Rendah Lemak
Terakhir, pilih sumber protein rendah lemak seperti ayam tanpa kulit atau tempe dan tahu.
Dengan tips ini, kamu tetap bisa menikmati nasi Padang sambil tetap menjaga asupan kalori. Trik lainnya yaitu dengan bergerak aktif supaya kamu bisa makan nasi Padang tanpa rasa khawatir.
Ayo, download OLX di Google Play Store dan App Store sekarang untuk menemukan semua kebutuhan olahraga kamu. Jangan biarkan kalori menghentikanmu. Segera temukan berbagai macam olahraga favoritmu di OLX!
