Bingung berapa lama merebus telur yang pas? Temukan jawabannya di sini, lengkap dengan tips merebus telur anti gagal!
Telur rebus adalah salah satu hidangan paling sederhana, tetapi bergizi yang bisa kamu nikmati kapan saja. Namun, pernah tidak sih kamu merebus telur, tapi hasilnya kurang memuaskan? Entah kuningnya terlalu lembek atau malah terlalu keras.
Tenang, kamu tidak sendirian! Merebus telur memang terlihat mudah, tetapi ternyata ada triknya agar hasilnya sempurna. Lalu, berapa lama merebus telur? Adakah tipsnya?
Berapa Lama Merebus Telur?
Bingung berapa lama merebus telur untuk dapatkan hasil sempurna? Jawabannya sebenarnya tergantung pada seleramu.
Tingkat kematangan telur rebus itu beda-beda, mulai dari soft boiled (kuningnya masih cair), medium boiled (kuningnya setengah matang-sedang), sampai hard boiled (kuningnya matang sempurna).
Nah, berikut adalah patokan waktu merebus telur untuk masing-masing tingkat kematangan.
1. Telur Setengah Matang (Soft Boiled)
Untuk mendapatkan telur setengah matang dengan kuning telur yang lembut dan sedikit cair, rebus telur selama 4-6 menit.
Telur yang direbus selama 4 menit akan memiliki kuning telur yang sangat cair, sedangkan 6 menit akan menghasilkan kuning telur yang lebih pekat, tetapi tetap lembut.
2. Telur Matang Sedang (Medium Boiled)
Untuk telur dengan kuning telur yang agak lembut tetapi sudah mulai padat, rebus selama 7-9 menit. Ini memberikan tekstur kuning telur yang masih lembut, tetapi tidak terlalu cair.
3. Telur Matang Sempurna (Hard Boiled)
Sementara untuk telur yang benar-benar matang dengan kuning telur yang padat, rebus selama 10-15 menit. Ini adalah pilihan yang tepat untuk salad atau sebagai camilan sehat.
Waktu ini perebusan di atas terhitung setelah air mendidih, ya. Jadi, pastikan kamu memasukkan telur setelah air benar-benar mendidih.
Tips Merebus Telur Anti-Gagal yang Sempurna
Selain memperhatikan berapa lama merebus telur, ada beberapa tips yang bisa kamu coba biar telur rebusmu makin sempurna.
1. Gunakan Telur Segar
Telur segar memiliki tekstur putih telur yang lebih baik dan kuning telur yang lebih cerah. Untuk menguji kesegaran telur, rendam dalam air. Telur segar akan tenggelam, sementara telur yang kurang segar akan mengapung.
2. Gunakan Telur yang Tersimpan dalam Suhu Ruang
Apabila kamu menyimpan telur di kulkas, keluarkan telur dari kulkas sekitar 30 menit sebelum direbus. Atau tunggu hingga suhu telur sama dengan suhu ruangan. Ini membantu mencegah telur retak saat kamu masukkan ke air mendidih karena perubahan suhu yang tiba-tiba.
3. Tambahkan Garam dan Cuka
Menambahkan sedikit garam atau cuka ke dalam air rebusan juga bisa membantu mencegah retaknya kulit telur dan membuat pengupasan cangkang telur terasa lebih mudah.
4. Dinginkan Telur Setelah Direbus
Setelah matang, langsung celupkan telur ke air es selama beberapa menit. Ini menghentikan proses memasak dan membuat proses pengupasan cangkang telur lebih mudah.
5. Kupas Cangkang Telur di Air Mengalir
Kamu juga bisa mengupas cangkang telur di bawah air mengalir untuk membantu memisahkan cangkang dari putih telur dengan lebih mudah.
Jadi, berapa lama merebus telur tergantung pada tingkat kematangan yang kamu inginkan. Telur setengah matang memerlukan waktu 4-6 menit, telur matang sedang 7-9 menit, dan telur matang sempurna 10-12 menit.
Dengan mengikuti tips di atas, kamu juga bisa merebus telur dengan hasil yang sempurna dan antigagal setiap saat.
Jika kamu sering merebus telur dan ingin memastikan waktu yang tepat setiap kali, gunakan timer dapur. Dengan demikian, kamu tidak perlu lagi bertanya-tanya berapa lama merebus telur yang tepat.
Jika kamu membutuhkan peralatan memasak, cek OLX, ya. Tersedia banyak jenis peralatan dapur cantik-cantik untuk melengkapi dapurmu. Akses lebih mudah gunakan aplikasinya. Download aplikasi OLX melalui Google Play Store atau App Store.
