Dari sushi hingga ramen, ini dia 15 makanan Jepang yang hits di Indonesia. Sudah coba kuliner lezat ini?
Jepang punya budaya kuliner yang kaya dan beragam. Nggak heran kalau makanan Jepang populer di Indonesia. Selain itu, makin hari makin banyak restoran Jepang yang bermunculan di tanah air dengan konsep fresh dan menarik. Yuk, cek 15 makanan Jepang yang punya cita rasa khas dan wajib masuk daftar coba kamu!
1. Oden
Di negara aslinya, oden adalah hidangan klasik saat musim dingin. Tapi di Indonesia, makanan Jepang ini cocok kamu nikmati kapan saja. Oden terdiri dari otak-otak ikan, lobak daikon, atsuage, telur rebus, dan lain-lain. Semuanya direbus dalam kuah kecap.
2. Chicken Katsu
Nggak ada yang bisa menolak kenikmatan chicken katsu yang crispy dan juicy. Chicken katsu adalah makanan Jepang rumahan yang biasanya disajikan dengan saus tonkatsu dan salad kol. Dan kabar baiknya, sekarang ada versi bekunya yang siap saji, super praktis buat kamu yang sibuk.
3. Dorayaki
Bagi yang suka kartun Jepang era ‘90-an, pasti tahu desert ini berkat Doraemon yang tergila-gila dengan camilan ini. Dorayaki umumnya berisi pasta kacang merah manis, atau “anko”. Tapi, krim custard, kastanye, dan krim matcha rupanya juga nggak kalah populer.
4. Ramen
Ramen sebenarnya adalah olahan mie yang berasal dari China. Tapi belakangan ini ramen jadi makanan Jepang favorit juga di mana-mana, termasuk di Indonesia. Sementara itu, ramen umumnya dikategorikan berdasarkan kuahnya, seperti shoyu (kecap), shio (garam), miso (pasta kedelai), dan tonkotsu (tulang babi).
5. Nikujaga
Di makanan Jepang ini, kentang jadi bintang utamanya, dengan tambahan irisan daging sapi atau babi, bawang mie shirataki, dan aneka sayuran. Nikujaga adalah salah satu makanan rumahan klasik yang bikin orang-orang nostalgic.
6. Karaage
Kalau ke restoran Jepang, pasti kamu bakal ketemu karaage. Ayam goreng ini disajikan dalam potongan kecil. Rasanya nikmat, juicy, super crispy, pokoknya bikin ketagihan.
7. Tempura
Kamu mungkin sudah nggak asing lagi dengan tempura, atau bahkan sudah pernah mencicipinya. Meski terlihat gampang, membuat tempura dengan kerenyahan yang khas ternyata nggak semudah yang kamu bayangkan.
8. Sushi
Selain ramen, sushi juga jadi makanan Jepang yang ngetren di Indonesia. Sekarang, sushi sudah saking populernya, sampai beberapa minimarket pun mulai menjajakan hidangan ini juga.
9. Yakitori
Sementara itu, yakitori sendiri adalah sate ayam ala Jepang. Orang Jepang sering bikin yakitori saat camping. Tapi, foodies Indonesia tampaknya suka menyantap yakitori di semua kesempatan.
10. Takoyaki
Takoyaki jelas jadi salah satu street food Jepang yang paling hits di Indonesia. Variasi takoyaki juga banyak, dari yang asli Osaka sampai Kyoto. Sekarang, kamu bisa dengan mudah bikin takoyaki di rumah karena ada tepung khusus yang tersedia di supermarket dan online.
11. Okonomiyaki
Ada yang bilang okonomiyaki itu pizza ala Jepang. Sebenarnya, makanan Jepang ini adalah dadar sayur yang terbuat dari tepung, telur, dan kubis parut, dengan tambahan bahan seperti udang atau cumi. Setelah matang, okonomiyaki biasanya disiram saus yang beragam.
12. Soba
Nggak seperti udon yang terbuat dari mie tepung gandum, soba menggunakan mie soba (buckwheat). Makanya, soba punya rasa yang lebih earthy dan nutty. Makanan Jepang ini paling enak kamu nikmati dengan sedikit garnish supaya rasa aslinya bisa benar-benar menonjol.
13. Sukiyaki
Kamu bisa dengan gampang menemukan sukiyaki di restoran all you can eat (AYCE). Hidangan ini sempurna kamu santap bareng keluarga dan teman-teman. Sukiyaki yang hangat kaya akan cita rasa Jepang yang autentik.
14. Sashimi
Sashimi identik dengan seafood yang dimakan mentah. Tapi, daging lain seperti sapi dan makanan seperti konnyaku rupanya juga bisa dihidangkan sebagai sashimi.
15. Mochi
Mochi juga jadi camilan Jepang yang hits di Indonesia. Kue beras manis dan kenyal ini begitu populer, sampai produsen es krim lokal bahkan terinspirasi untuk bikin es krim mochi dengan banyak rasa seru.
Punya barang lama yang mengganggu di rumah? Di OLX Pusatnya Nge-Deal, kamu bisa jual barang nggak terpakai dan dapet uang tambahan. Bukan cuma itu, beli barang bekas dari aneka kategori juga gampang, dari elektronik, fashion, sampai alat masak, semuanya ada di sini. Simple aja di OLX!
