Temukan 10 makanan khas Medan yang wajib kamu coba. Dari Mi Gomak hingga Durian Ucok yang lezatnya tiada duanya.
Medan, kota besar di Sumatera Utara, bukan hanya terkenal dengan keramahan penduduk dan keindahan alamnya saja, tapi juga surganya kuliner yang menggoda selera. Ada apa saja makanan khas Medan yang wajib kamu coba?
Beragam makanan khas Medan menawarkan cita rasa yang unik dan lezat berkat adanya perpaduan budaya dan tradisi setempat.
Buat kamu yang punya rencana liburan ke Medan atau cuma pengen wisata kuliner virtual, berikut rekomendasi 10 makanan khas Medan yang wajib kamu coba ini.
1. Bika Ambon
Jangan tertipu namanya, ya! Bika Ambon justru berasal dari Medan, bukan Ambon. Kue ini punya tekstur unik yang lembut dan berserat dengan rasa manis legit yang bikin nagih. Penampakannya berongga dengan aroma khas. Selain itu, kamu juga bisa menjadikan Bika Ambon sebagai oleh-oleh khas Medan, loh.
2. Lontong Medan
Kemudian, Lontong Medan, sajian sarapan yang sangat populer. Hidangan ini terdiri dari lontong (nasi yang dimasak dalam daun pisang) yang tersaji bersama dengan berbagai lauk seperti sayur lodeh, tauco, telur balado, dan mi juga sambal teri. Kuah sayur yang gurih dan beragam lauk membuat lontong Medan kaya akan cita rasa.
3. Soto Medan
Soto Medan memiliki penampilan berkuah santan yang kaya dan gurih dari rempah-rempah yang kuat berpadu dengan isian udang.
Untuk menambah keistimewaannya, penyajiannya menggunakan tambahan telur dan perkedel, serta mendapat taburan bawang goreng juga seledri.
4. Mi Gomak
Mi Gomak juga wajib kamu cobain jika kemari. Mi ini disajikan dengan bumbu kacang khas yang menjadikannya bercitarasa otentik. Hidangan ini seringkali dilengkapi dengan sayuran dan telur atau kamu juga bisa meminta untuk penambahan campuran daging ayam, sapi, atau udang.
5. Kari
Kari khas Medan juga tak kalah menggoda. Makanan khas Medan ini menyajikan kuah santan kental berpadu dengan rempah yang menghasilkan cita rasa gurih. Di sini, kamu bisa memilih ingin kari ayam, sapi, atau bihun. Untuk menambah kelezatan, padukan dengan emping, kerupuk, atau sate.
6. Kolak Durian
Buat kamu pencinta durian, wajib banget coba kolak durian khas Medan. Durian yang legit berpadu dengan kuah santan yang manis dan gurih, menciptakan sensasi rasa yang luar biasa.
7. Rujak Kolam Medan
Makanan khas Medan selanjutnya, rujak kolam Medan yang manis. Bumbu kacang yang diulek kasar berpadu dengan berbagai rasa khas buah menciptakan kelezatan tak tertahankan. Pas banget buat kamu makan saat cuaca panas atau siang hari.
8. Nasi Kentut
Unik, ya namanya. Namun, tahukah bahwa kuliner ini berasal dari daun sembukan, tanaman kentut yang ada di daerah Sumut. Meski daunnya berbau, tetapi setelah menjadi hidangan, enak juga loh.
Dalam sajiannya akan terdapat nasi Kentut yang dibakar dengan campuran daun sembukan dalam daun pisang. Sehingga menghasilkan aroma khas yang unik.
9. Bakso Lembu
Yang namanya bakso, pasti sudah tidak asing. Ternyata, ada juga makanan khas Medan Bakso Lembu yang bahan baku dagingnya merupakan daging lembu. Masih satu ras dengan sapi. Setelah sekali coba, kamu bisa ketagihan karena rasanya gurih dan dagingnya empuk. Bikin mau lagi dan lagi.
10. Durian Ucok
Medan terkenal dengan duriannya yang legit dan berkualitas tinggi. Mampirlah ke Durian Ucok, tempat makan durian legendaris di Medan, untuk mencicipi durian medan asli yang bikin ketagihan.
Itu dia 10 makanan khas Medan yang wajib kamu coba. Jangan lupa eksplorasi kuliner lainnya saat berkunjung ke Medan, ya! Dijamin, kamu akan menemukan berbagai macam hidangan lezat yang memanjakan lidahmu.
Ingin merasakannya, tapi belum ada anggaran untuk ke Medan? Cari saja resepnya dan belanja kebutuhanmu di OLX. Akses cepat, gunakan aplikasi OLX yang bisa kamu unduh melalui Google Play Store atau App Store.
